Fiskeolie er blevet et kosttilskud som alle andre. Dets fortræffeligheder hyldes på tv, og vi genopdager de fordele, som vores bedstemødre kendte til. De vidste allerede, at fiskeolie og andre planter hjalp kroppen med at modstå elementerne og tidens slid. Så her er en artikel om alle fordelene ved fiskeolie til sport.
Sommaire
Fiskeoliens oprindelse
Selvom fiskeolie nu er et af de bedst sælgende kosttilskud i Frankrig, er det ikke altid klart, hvor det kommer fra. Navnet antyder selvfølgelig, at det kommer fra fisk. Men ikke alle fisk er ens, og ikke engang den form, de kan indtages i, er ens.
Fiskeolie er et biprodukt fra fiskeindustrien. Denne industri fanger tonsvis af fisk, hvorfra den tager de “bedste” stykker til salg, hvilket er den fisk, du typisk finder på markedet. Men industrien står tilbage med en masse rester, slagtekroppe, indvolde og så videre. Noget af det kan selvfølgelig bruges til at lave fiskesuppe, dyrefoder (mel osv.) eller olie.
Dette genanvendtebiprodukt sælges i forskellige former, enten flydende eller i kapsler. I det store og hele er produkterne det samme værd, så længe du tjekker indholdet på etiketterne. Og det, du finder, er omega 3 EPA og DHA (eicosapentaensyre) og (docosahexaensyre).
For veganere er det også muligt at nyde godt af disse fordele ved at finde en vegetabilsk kilde. Faktisk findes der en EPA-forløber af vegetabilsk oprindelse. Det betyder, at planter (hør, rapsolie osv.) har molekyler, som menneskekroppen kan bruge til at producere EPA, i stedet for at fordøje det via en kødkost. Disse kilder er dog for dårlige til at dække det daglige ernæringsbehov.
En kilde til omega-3 for atleter
Fiskeolie er meget rig på omega-3 (EPA og DHA), så kroppen kan få dækket sit daglige behov fra denne ekstra kilde.
Desuden hjælper det at have det rette niveau af omega-3 med at vedligeholde krop og sind med en række indirekte fordele, som f.eks. beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme. Men vi kan også tale om at reducere kolesteroltallet, forebygge demens eller psykisk sygdom osv.
Desuden er det også en kilde til A-vitamin. I 40’erne og 50’erne tog mange børn en skefuld torskelevertran for at få et godt helbred. I dag har undersøgelser vist, at disse olier er for rige på A-vitamin, og at det kan have en skadelig virkning på helbredet, og derfor er der kommet alternativer.
En olie til at reducere kolesterol
Ligesom fed fisk har olie en positiv effekt på kolesteroltallet og hjælper med at reducere triglyceridniveauet i blodet (de dårlige fedtstoffer).
De omegaer, der findes i fiskekødet (laks, tun osv.) eller i olien, forbedrer niveauet af “sundt” kolesterol (HDL) på bekostning af det dårlige kolesterol.
Beskyttelse af sportsmænds og -kvinders hjerter
Hjerte-kar-sygdomme har nået et højdepunkt i de seneste årtier. Meget ofte ligger årsagen i vores kost eller vores livsstil. Det er kendt som en civilisationssygdom…
Indtagelse af omega-3 i form af olie eller andre produkter er med til at beskytte hjertet under træning og dermed reducere risikoen.
Når kolesterolniveauet i kroppen falder, bliver hjertet sundere. Frem for alt reducererdet dårlige kolesterols forsvinden betændelsen ivenerne og arterievæggene. Det er denne betændelse, der i sidste ende fører til slagtilfælde eller blodpropper. Med andre ord er ulykker forbundet med en mulig stigning i tempoet eller metabolismen hos sportsfolk.
Hjælper med at styrke knoglerne
Det ser ud til, at fiskeolie hjælper med at optage calcium og også holder på mere af det. På den ene side er kroppen bedre i stand til at binde det calcium, den finder i maden. På den anden side udskiller den mindre af det i urinen. Det er derfor et ideelt tilskud til dem, der ønsker at styre deres vægt og begrænse tab under kure.
Forebyggelse af psykisk sygdom
Der er blevet forsket meget i dette emne med den hypotese, at indtagelse af omega-3 har en indvirkning på, om psykiske sygdomme (Alzheimers, demens, skizofreni osv.) udløses. Regelmæssig indtagelse ville forsinke udbruddet af de første symptomer.
Men ingen undersøgelser har til dato kunnet påvise dette med sikkerhed.
Ulempen ved fiskeolie
Som med alt andet er der to sider af hver mønt. Og da kapsler og andre kosttilskud sjældent er fremstillet af en enkelt type fisk, ender forbrugerne med en blanding. Så det er svært at kende den nøjagtige sammensætning af det, man indtager, og dermed at forebygge eventuelle allergier. Det er derfor, at folk med allergi over forskaldyr eller visse typer fisk frarådes at spise dem.
En anden negativ effekt er dens interaktion med visse lægemidler, såsom antikoagulantia, hvilket resulterer i øget blodfortynding. For fans af bodybuilding kan en ulykke hurtigt blive dramatisk.
